NAVIDAD ¿Cómo están las ventas en las carnicerías?

El kilo de jamón redondo ronda los 2 mil pesos, mientras que el matambre de vaca está en 1600 pesos.

En vísperas de navidad, “compran asado o cortes para más de 10 personas, ya se stockean” explicó un carnicero.

“Se vende jamón redondo, matambre de vaca, lengua. Los precios no se movieron. Sí hay una cuestión estacional que tiene que ver con la fecha. Son cortes que suelen tener un pico de aumento temporal. Este año, el precio de la carne vacuna hace varios meses está estancado”, precisó.