El precio de la carne subió en Rosario más que el promedio nacional
Desde la Sociedad de Carniceros estiman que la suba desde diciembre ronda el 12 por ciento en la ciudad. Explican que en las mediciones nacionales los valores congelados bajan el promedio pero no siempre llegan a todo el país
Los precios de los distintos cortes de carne vacuna tuvieron a nivel nacional subas de un 8,5% en marzo con respecto al mes de febrero, según informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Pero en Rosario aumentaron más.
En la comparación interanual, el estudio indicó que respecto a los valores de marzo de 2021, los precios promedio de la carne vacuna del tercer mes del corriente año en el país se ubicaron un 60% por encima.
En la ciudad, esa suba fue mayor de acuerdo al relevamiento realizado por la Sociedad de Carniceros de Rosario.
El titular de la entidad dijo al programa El Contestador (Radio 2) que en la región los incrementos fueron “un poco mayores” a la medición nacional ya que los promedios del país tienen en cuenta los precios congelados y acuerdos con supermercados que bajan el promedio pero no llegan a todas las ciudades.
García también explicó que los carniceros de la ciudad tuvieron subas en el precio de la carne en torno al 18 por ciento desde diciembre y de ese aumento fue trasladado al público cerca del 12 por ciento.