Heladerías de Rosario ajustarán sus precios en febrero
Ciro Cacciabue, presidente de la Cámara del Helado Artesanal de Rosario, adelantó que las heladerías locales ajustarán sus precios en un 5% durante febrero.
"Estamos en un 45/50% de las ventas normales para esta época", lamentó el titular de la cámara y dijo que la mayoría de esas ventas "se realiza por sistema de delivery, a través e aplicaciones, que cobran hasta el 30% mas IVA; y eso impacta en forma directa en nuestra rentabilidad".
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En ese sentido, admitió que "los precios están retrasados, porque nuestra materia prima, de primera calidad, son commodities que se ajustan por valor dólar; el cacao subió un 30% en dólares, los plásticos igual, afectados no solo por la devaluación nuestra, sino que se ajustaron en dólares".
“Ahora en Febrero ese precio se ajustará un 5% aproximadamente”, adelantó Cacciabue.
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Finalmente, destacó que que “es la salida mas económica para la familia; sentarte a tomar un helado no es lo mismo que sentarse en un bar”.
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