Condenaron a prisión perpetua al panadero que mató a su compañero con grasa hirviendo

Un tribunal oral condenó este martes a prisión perpetua a Miguel Alejandro Martínez por el asesinato de José Sofiudin Jahri, a quien le arrojó grasa hirviendo mientras dormía en la panadería donde ambos trabajaban. La pena máxima fue impuesta por tratarse de un homicidio calificado por alevosía.
El fallo fue dictado por los jueces Lisandro Artacho, Carlos Leiva y Gonzalo Fernández Bussy, quienes dieron por acreditada la mecánica del crimen ocurrido el 7 de diciembre de 2022 en una panadería ubicada en Santiago al 4700, en la ciudad de Rosario. Los fundamentos de la sentencia se conocerán en los próximos días.
El ataque mientras dormía
Según la reconstrucción presentada por el fiscal Patricio Saldutti, el hecho ocurrió alrededor de las 6.30 de la mañana, cuando Sofiudin dormía en una dependencia ubicada en la parte trasera del local. En ese contexto, Martínez, de 33 años, llenó un balde de plástico con grasa hirviendo a más de 100 grados, que extrajo de una freidora, y sin despertar a la víctima volcó el contenido sobre su cabeza, rostro y torso.
Tras el ataque, el acusado se subió a una motocicleta Guerrero Trip y huyó del lugar.
Sofiudin fue trasladado de urgencia al Hospital de Emergencias Clemente Álvarez (Heca), donde permaneció internado hasta su fallecimiento, ocurrido el 24 de diciembre de 2022, como consecuencia de complicaciones multiorgánicas e infecciones derivadas de la gravedad de las quemaduras y del material orgánico que le fue arrojado.
La detención del acusado
Martínez fue capturado en febrero de 2023, tras una investigación que incluyó el seguimiento de la moto utilizada para escapar y el análisis de cámaras de vigilancia municipales. El operativo cerrojo se concretó en la zona de Santa Fe y Pueyrredón, donde la policía interceptó a un hombre que circulaba con el rodado buscado.
Al ser informado de que la moto tenía pedido de captura, el motociclista indicó que pertenecía a Martínez y que el sospechoso se encontraba en su domicilio. Con esos datos, los efectivos se dirigieron a la zona sudoeste de la ciudad, donde finalmente apresaron al acusado en inmediaciones de Las Palmeras y las vías.
Alevosía y pruebas contundentes
Durante el juicio oral, el fiscal sostuvo que el crimen fue cometido con alevosía, al aprovechar el estado de indefensión absoluta de la víctima. “Actuó sobre seguro”, remarcó Saldutti al inicio del debate, en referencia al agravante que habilita la pena de prisión perpetua.
Entre las pruebas clave se destacó un video de una cámara de seguridad interna del local, que corroboró la secuencia del ataque descripta por la acusación. Además, compañeros de trabajo de ambos declararon y respaldaron la hipótesis fiscal.
La condena impuesta a Martínez también incluye amenazas coactivas que profirió contra su expareja los días 17, 21 y 31 de enero de 2023, cuando, mientras se encontraba prófugo, la contactó a través de Facebook para amedrentarla.
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