Rosario: frigoríficos paran por faltantes de carne
“Nuestra postura es, a partir del 31 de octubre, no recibir hacienda de faena ni comercializar”
Desde la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe cuestionaron este sábado la obligación de comercializar la carne vacuna en cortes, medida que entrará en vigencia en noviembre, a raíz de la cual anunciaron que harán un “paro” a partir de este lunes que complicará el abastecimiento de mercadería en carnicerías.
“La determinación no es grata ni mucho menos, pero atentos a la falta de respuestas concretas por parte del gobierno nacional y que el 1 de noviembre finaliza posibilidad de comercialización a comercios minorista de media res. Nuestra postura es, a partir del día 31 de octubre, no recibir hacienda de faena ni comercializar por tiempo indeterminado”, Sebastian Bendayan, Gerente de la Cámara de Frigoríficos provincial.
La medida de fuerza, que repercutirá en las provincias de Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Santiago del Estero y algunas zonas de Tucumán, podría hacer que durante la semana deje de llegar carne a la carnicería complicando el stock de los comercios.