El kilo de pan en la ciudad de Santa Fe se ubicó en casi 300 pesos
Desde la semana pasada el kilo de pan francés se vende en la ciudad de Santa Fe a $290. Con el precio de los insumos que suben todos los meses, desde el sector aseguraron que "la situación de la industria del pan es muy delicada".
"Se decidió hacer un pan a $290 el kilo tipo francés, mientras que las demás especialidades quedaron en la metodología de venta libre, es decir, según los costos de cada panadería, que oscilan entre $320 y $340 el kilo", explicó Jorge Spasitch, del Centro de Industriales Panaderos de Santa Fe.
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"Hay un compromiso con el Gobierno nacional de dejar un pan a 290 pesos, cada panadería decide si lo hace de 6 u 8 piezas", agregó en diálogo con Cadena OH.
Finalmente, aseguró que "los insumos vienen aumentando continuamente desde comienzo de año, algunos más, otros menos. Por ejemplo, el precio de las margarinas ya superó el 100 por ciento de aumento en lo que va del 2022. Realmente es una situación muy delicada la que atraviesa la industria panaderil".
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Cadena OH! · Nota Jorge Spasitch- Pres Centro Indust. De Panaderos SF- Costo Del Pan
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